Cooperativa do RS cresce com produtos orgânicos

04/11/2008 04:11

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Cooperativa do RS cresce com produtos orgânicos

Arquivo MDA/Incra

Sucos, doces e compotas de frutas, conservas e molho de tomate orgânicos. Junto com estes produtos, o agricultor familiar Gilmar Bellé, da Cooperativa Aécia de Agricultores Ecologistas, com sede em Antônio Prado (RS), município localizado na Serra gaúcha, levará à V Feira Nacional de Agricultura Familiar e Reforma Agrária, de 26 a 30 de novembro, no Rio de Janeiro, uma história de sucesso, alavancada pela opção pelo cultivo orgânico e pela agroindustrialização das 22 famílias que integram a Cooperativa.

“O uso de veneno começou a afetar a nossa saúde. Pensávamos que aquilo não podia fazer bem para o consumidor, nem para nós”, lembra Bellé. A mudança foi respaldada pelo Centro Ecológico Ipê, que repassou técnicas, e pela Pastoral da Juventude, que estimulou o debate sobre o plantio ecológico. O resultado pode ser medido pelos números da Aécia. Este ano, a cooperativa já comercializou cerca de R$ 1,5 milhão em produtos. O maior volume de vendas (80%) é para o mercado de São Paulo. A marca também está presente em redes de supermercados.

Criada em 1996, a partir da Associação dos Agricultores Ecologistas de Ipê e Antônio Prado (Aécia), a cooperativa iniciou sua inserção no mercado com a comercialização de produtos em feiras, principalmente em Porto Alegre. Com o tempo, as famílias perceberam que não conseguiam vender totalmente a produção como orgânica. Como as frutas precisam ser consumidas mais rapidamente, terminavam repassadas a indústrias que processavam produtos orgânicos e convencionais.

A criação de agroindústrias resolveu este impasse. “Conseguimos agregar valor aos produtos, prolongar a safra, garantindo uma renda constante no ano, e vender a produção como orgânica”, explica Bellé. Hoje, as quatro unidades agroindustriais da Cooperativa produzem cerca de 150 mil litros de suco por ano e 100 mil unidades (de pesos variados) de molho de tomate, os dois produtos mais vendidos. Além dos produtos, a Cooperativa difunde técnicas de produção. “Nosso modelo de suco, que é um sistema simples, de extração com vapor, espalhou-se por todo Brasil”, lembra Bellé.

A Aécia participa da Feira Nacional da Agricultura Familiar desde a primeira edição. Este ano, forma um dos 77 grupos que representarão o Rio Grande do Sul no maior evento da agricultura familiar brasileira. Os expositores - agricultores familiares, quilombolas, pescadores artesanais e índios foram selecionados com base em critérios como potencial e diversidade produtiva, legalização dos empreendimentos e valorização de base ecológica. A seleção foi realizada em parceria com movimentos sociais e entidades de prestação de assistência técnica.

O Rio Grande do Sul na V Feira Nacional da Agricultura Familiar e Reforma Agrária

Art. Quilombola dos Teixeiras	Mostardas	Tapetes, acolchoados, boinas e mantas de lã ovina, fios de lã ovina
Arte em Palha de Milho	Veranópolis	Vasos, fruteiras, enfeites, bolsas, arranjos, duplás, bonecas, bandejas, presépios, cachepôs, cadeiras, caixas e revisteiras
Artesanato Mãe DÁgua	Rio Grande	Flores e colares de escama, quadros ornamentados com conchas, marca-texto de escama, chaveiros de escama, brincos de escama
Comunidade Quilombola	Pelotas	Sacolas, jueira, quipe, cestos, tapetes
Kaingang e Mbyá Guarani	Porto Alegre	Arcos, flechas, balaios, zarabatanas, bolas de cipó, cestas em taquara, passadores, brincos, colares, filtro dos sonhos, peneiras, pulseiras, cestas de cipó, bichinhos de madeira
Coop. De Prod. Camponesa	Porto Alegre	Farinha de milho, farinha de trigo, farinha integral, feijão preto, arroz, açúcar mascavo
Assoc. Encruz. Apicultores	Encruzilhada do Sul	Mel
Coopercanasul	Santo Antônio da Patrulha	Melado, açúcar mascavo, rapadura
Saci Agroindustrial	Crissiumal	Salame italiano, charque suíno, copa
Tomate Seco Zimmer	Capela de Santana	Geléia de pimenta, tomate seco, extrato de tomate, antepasto de berinjela
Agroindústria de Nozes Pitol	Anta Gorda	Noz pecan salgada, doce e in natura
Queijo Colonial Moccelin	Casca	Queijo colonial tipo parmesão
DCasa Massas Caseiras	Camaquã	Massas frescas
GDP Destilados	Selbach	Licor de lima, licor de canela e caramelo, cachaça
Cooper Fonte Nova	Crissiumal	Açúcar mascavo, mel, ovos de codorna, melado batido
Produtos Coloniais Falkoski	Dois Irmãos	Néctar de maracujá, geléia de pêssego, utensílios de cozinha, néctar de uva, geléia de amora silvestre, suqueira, biscoito de natal, geléias de uva, maracujá e morango, biscoito de amendoim
Suco de Uva Mata Nativa	Flores Da Cunha	Suco de uva c
Natufred	Frederico Westphalen	Suco de uva integral, néctar de maracujá, néctar de laranja, néctar de uva
Nono Honório	Garibaldi	Salame, copa
Coopeg	Garibaldi	Vinho branco e tinto, suco de uva
Cantina Poloneza Zborowski	Guarani Das Missões	Compotas, cucas, pães, conservas, bolachas
Encanto Alimentos	Ilópolis	Beterraba em conserva, mini-milho em conserva, cebolinha em conserva, schmier de abóbora, brócolis em conserva, geléia de uva, picles, abóbora em conserva, geléia de laranja, geléia de goiaba, pepino em conserva, erva-mate
Agroindústria Sta Bárbara	Caxias do Sul	Copa, salame
Agroindústria Wunsch	Imigrante	Copa, salame
Dos Passos	Rolador	Rapadura, açúcar mascavo, melado
Aroma	Santo Antônio do Palma	Suco de uva, suqueira, geléias d
Produtos Coloniais Gabriel	Monte Belo do Sul	Chimias, doces em calda e geléias
Assoc. Apicultores Osoriense	Osório	Mel, pólen, própolis,
Sucos Polese	Putinga	Suqueira, suco de uva integral
Asseapi	Encruzilhada do Sul	Extrato de própolis, mel, cera alveolada
Quioske do Früchstick	Presidente Lucena	Sucos, biscoitos, cucas
Sabores da Montanha	Bento Gonçalves	Doce de pêssego, geléias, molho de tomate, casca de laranja cristalizada, frutas desidratadas, doce de laranja com cenoura, tomate seco, doces de maça, goiaba, pêssego e uva
Lucy Produtos Artesanais	Bagé	Doce de leite, schmier de abóbora, geléia de abacaxi, ambrosia, salame colonial, compota de abóbora, figo e laranja
Vinhos Finger	Rolante	Vinhos
Mpinho Sohne	Rolante	Farinha integral
Vinhos Benato	Rolante	Sucos e vinhos
Cooperturuçu	Turuçu	Pimenta em azeite de oliva, doces de frutas, pepino em conserva, geléia de frutas com pimenta, molho de pimenta, miniaturas
Granja Cichelero	Carlos Barbosa	Ricota e queijo
Agroindústria Carrato	Monte Alegre dos Campos	Suco de maçã e pêra, schmier sem açúcar, refresqueiras, suco de amora e uva, geléias, doce de corte, doce em calda
Agroind. de Embutidos Largo	Sarandi	Salame colonial
Agroindústria Negrello	União da Serra	Passas de frutas cristalizadas, doces de corte
Massas Alimentícias Teresa	Carlos Barbosa	Tortéi, massas, biscoitos, capeletti
Cantina Vô Bepi	São João do Polêsine	Vinhos
Doces Cochevis	Serafina Corrêa	Doce de mamão, de figo, de abacaxi, marmelo, figada
Avapis	Vacaria	Mel
Ferrari Alimentos	Carlos Barbosa	Salame, queijo, copa
Agroindústria Lucca	Crissiumal	Cenoura cristalizada , polpa de fruta, sequilhos de laranja
Doce Vida	Carlos Barbosa	Doce cremoso de abóbora, de figo, de pêssego, de uva e de goiaba, geléia de uva, suco
Ervateira Rainha do Sul	Novo Barreiro	Soque, erva-mate
Vinhos de Lucca	Caçapava do Sul	Vinho, vinagre, suco, geléia
Agroind. Figueira do Prado	São Lourenço do Sul	Sucos, doce de melancia e goiaba, refresqueira
Agroindústria de Laticínios	Constantina	Açúcar mascavo, queijo
Coopernatural	Picada Café	Néctar de pêssego, refresqueira, compotas, geléias, suco de amora e de manga com morango, chás
Cooperativa Aécia	Antônio Prado	Conserva de pepino, extrato de tomate, geléias, molho de tomate, néctar de frutas, sucos de uva, maçã e maracujá, tomate seco, doces de frutas
Cooperativa Sítio Pé na Terra	Novo Hamburgo	Biscoitos e chips sortidos, barrinhas de cereais, biscoitos de glútem, doce de leite, biscoitos artesanais, granola
Unimel	Caçapava do Sul	Mel, pólen, macacão para apicultura
Vinhos de Cezaro	Farroupilha	Suco de uva integral, vinhos
Novocitrus	Pareci Novo	Refresqueira, suco de laranja e tangerina, geléias
Ecocitrus	Montenegro	Refresqueira, sucos de tangerina, laranja e uva
Cooperativa Nossa Terra	Erechim	Doces, geléias, açúcar mascavo, erva-mate, copa, vinho, suco de uva, salame colonial, queijo colonial, conservas, compotas
Via Val Paradiso	Carlos Barbosa	Queijo
Rapadura Puxa da Boa	Santo Antônio da Patrulha	Rapadura, melado, açúcar mascavo
Tebaldi Alimentos	Casca	Copa, salame
Casa da Serra	Bento Gonçalves	Doce de casquinha de laranja, de uva, de mamão, de abóbora e de figo, doces caramelados, geléias, doce cremoso de figo, marmelo e morango
Cachaça Velho Alambique	Santa Tereza	Cachaça, grappa
Delícias Naturais Deva	Chapada	Melado, rapadura, açúcar mascavo, cri-cri, schmier
Sucos Carbonari	Sarandi	Açúcar mascavo, suco de uva
Iterra – Terra e Frutos	Veranópolis	Doces de frutas, molho de tomate, geléias
Bionatur	Candiota	Sementes de hortaliças
Arroz Quilombola	Mostardas	Feijão sopinha, arroz quilombola
Cantina Hex Von Wein	Picada Café	Suco de uva, vinho
Agroindústria Magalski	Frederico Westphalen	Conserva de pepino, abóbora em calda, frutas cristalizadas, geléias,
Vinícola Barbarano	Veranópolis	Vinho, suco de uva natural
Agroindústria Agrobreda	Cotiporã	Copa, salame
Cachaçaria Harmonie Schnaps	Harmonia	Cachaça
Cantelle Alimentos	Barão de Cotegipe	Pães, biscoitos, cucas
Grupo Ecológico Sto. Antônio	Santo Antônio do Palma	Semente de milho, de centeio, de soja orgânica, de trigo, de linhaça dourada, de feijão e de ervilha

Tags da notícia:

Reforma Agrária

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