Produtora: Simara Cardoso dos Santos,  27 anos, de Uaua (BA) - 435 km de Salvador
Cooperativa: COOPERCUC
Localidade: Serra da Cana Brava – Fazenda Marruá
Fone: (74) 9974.4258 ou 3673.1428/ 9996.8795 - Jussara (recado)
Produtos: geléia de umbu, geléia de maracujá da caatinga, doce de umbu, compota de umbu, doce de banana com maracujá, doce de goiaba, doce umbu cremoso, doce umbu em corte.
Sua propriedade tem 2 hectares.